KOH THAI MET GELE CURRY

 

Aantal personen:  3

 

Tijd:  45 min

 

Benodigdheden:

- 70 gr Koh Thai gele curry pasta

- 200 ml kokosmelk

- 200 gr kippenblokjes

- 400 gr Thaise wokgroenten

- 50 ml water

 

Bereiding:

1. fruit de curry pasta in 1 el olie

2. voeg kipfilet toe en bak 3 min.

3. voeg de groenten toe en wok nog 2 min.

4. voeg kokosmelk + 50 ml water toe en breng geheel aan de kook

5. Laat zachtjes doorkoken tot kip en groenten gaar zijn.

 

Serveren met:  rijst, mie of noedels