Een heerlijk gerechtje dat eigenlijk samen gaat met Hot Patatos

Personen:  3 à 4

Tijd: 40 min

BENODIGDHEDEN

- 2 à 3 kipfilets

- 2 el olijfolie

- 1 grote ui

- 2 geperste lookteentjes

- 1 el garam masala

- 1 el geplette koriander bolletjes

- 1 grote tas kippenbouillon

BEREIDING

- snij de kipfilet in reepjes

- plet de koriander bolletjes

- snijdt de ui in grove blokjes

- maak de kippenbouillon klaar

- doe de olijfolie in de wok

- voeg er de ui en knoflook toe

- laat even aanstoven en voeg garam masala en koriander toe

- goed mengen en ongeveer 1 min. laten opwarmen

- voeg de kippenblokjes toe en roerbak tot al de blokjes wit zijn aan de buitenkant

- voeg nu de kippenbouillon toe

- laat sudderen en roer regelmatig tot bijna alle vocht is uitgekookt.

Ui en look aanstoven

Kruiden toevoegen en even roerbakken

Kip toevoegen en roerbakken tot blokjes wit zijn

Kippenbouillon toevoegen